Champagne Gilles Mansard - 100% Chardonnay

Notes exceptionnelles :

• 92/100 Wine Enthusiast
• 91/100 James Suckling
• 93/100 Decanter

Champagne Gilles Mansard - 100% Chardonnay

Le Champagne Gilles Mansard - 100% Chardonnay est un vin effervescent d'exception, réalisé exclusivement à partir de Chardonnay. Ce champagne blanc, fruité et frais, reflète parfaitement l’élégance et la finesse des cépages de la région de Champagne. Un choix parfait pour les amateurs de champagne pur et raffiné, idéal pour des moments de célébration.

Informations

• Millésime : Non millésimé (N.V.)
• Pays : France
• Région : Champagne
• Type : Vin effervescent
• Couleur : Blanc
• Goût : Champagne Brut
• Appellation : AOC Champagne
• Cépages : 100% Chardonnay
• Allergènes : Contient des sulfites
• Degré d'alcool : 12% vol
• Contenance : 0,75 l

Notes de dégustation

• Robe : Jaune pâle brillante avec une mousse fine et persistante.
• Nez : Arômes d'agrumes frais, accompagnés de notes florales délicates et de touches minérales qui apportent une belle complexité.
• Bouche : L'attaque est vive et rafraîchissante, suivie de saveurs d'agrumes, de pomme verte et de fruits blancs, avec une finale nette, élégante et légèrement beurrée.

Service

• Température de service : 8-10°C
• Conseils : À déguster dès maintenant pour profiter de sa fraîcheur ou à conserver quelques années pour un développement plus complexe des arômes.

Accords mets-vin

• Apéritif : Idéal pour l'apéritif, accompagné de toasts au saumon fumé ou de coquilles Saint-Jacques.
• Entrée : Salade de fruits de mer, tartare de poisson ou carpaccio de légumes.
• Plats principaux : Poisson grillé, volaille en sauce, risotto aux légumes.
• Fromages : Fromages frais et légers, tels que le fromage de chèvre ou le brie.

Accords recommandés

• Salade de fruits de mer aux agrumes
• Filet de poisson blanc à la vapeur
• Risotto au parmesan et aux herbes
• Fromage de chèvre frais avec miel