Champagne Leclère-Pointillart - Brut Tradition 1er Cru

Notes exceptionnelles :

• 92/100 Wine Enthusiast
• 90/100 Wine Spectator
• 91/100 Decanter

Champagne Leclère-Pointillart - Brut Tradition 1er Cru

Le Champagne Leclère-Pointillart - Brut Tradition 1er Cru est un vin effervescent d'une grande finesse, produit par la maison Leclère-Pointillart, reconnue pour son savoir-faire exceptionnel dans la région de Champagne. Ce champagne brut, issu des meilleurs terroirs classés Premier Cru, est une véritable expression du caractère et de l'élégance de la maison.

Informations

• Millésime : Non millésimé (N.V.)
• Pays : France
• Région : Champagne
• Type : Vin effervescent
• Couleur : Blanc
• Goût : Champagne Brut
• Appellation : AOC Champagne
• Cépages : 60% Pinot Meunier, 30% Pinot Noir, 10% Chardonnay
• Allergènes : Contient des sulfites
• Degré d'alcool : 12% vol
• Contenance : 0,75 l

Notes de dégustation

• Robe : Jaune pâle, éclatant, avec des bulles fines et persistantes.
• Nez : Arômes complexes de fruits à noyau (pêche, abricot), accompagnés de notes de pain grillé et de noisettes.
• Bouche : L'attaque est vive et fruitée, suivie de saveurs de fruits frais et d'agrumes. La finale est longue et élégante, avec des touches de brioche et de fruits secs.

Service

• Température de service : 8-10°C
• Conseils : À déguster dès maintenant ou à conserver pour quelques années, pour une évolution subtile de ses arômes.

Accords mets-vin

• Apéritif : Parfait en apéritif, avec des bouchées de foie gras, des tartines de tapenade ou des fruits de mer.
• Entrée : Salade de homard, carpaccio de saint-jacques, tartare de saumon.
• Plats principaux : Poisson en sauce, volaille grillée, risotto aux champignons.
• Fromages : Fromages affinés comme le comté ou le brie de Meaux.

Accords recommandés

• Salade de homard et agrumes
• Risotto aux champignons sauvages
• Volaille en sauce à l'estragon
• Fromage comté affiné