Château YQUEM Sauternes Premier Grand Cru Classé 2011 - 37.5cl

Un millésime passionnant, où la diversité des sols joue un rôle essentiel dans le contrôle du classement entre l'extrême richesse des baies torréfiées d'un côté et l'entrée de grains moins évolués, mais aux saveurs incroyables et participant à l'intense complexité aromatique du vin; un bouquet d'arômes puissants laissant des souvenirs dont l'équipe du Château se souvient encore.

Le vin d'Yquem a une longue vie. Vingt, cinquante, cent ans, plus ... Comme tous les grands vins, Yquem évolue avec l'âge, libérant progressivement des arômes et des saveurs différents, souvent plus subtils. Sa couleur change au fil des années, comme le passage de l'aube au crépuscule, du jaune paille à l'or brun, aux tons ambrés, de l'acajou à l'ébène.